Gegründet 1964 von Johanna Messemer und ihrem Sohn Roland, entwickelte sich allstar schnell zum führenden Hersteller von Fechtsportartikeln. Bereits nach nur einem Jahr nach der Gründung stattete allstar erstmals nationale und internationale Fechter für die Weltmeisterschaften aus und wurde 1968 offizieller Ausrüster der deutschen Olympia-Mannschaft. Spätestens seit der Fecht-WM in Hamburg 1978, als über 95 Prozent der Finalisten in allstar-Ausrüstung antraten, ist allstar weltweit die unbestrittene Nr. 1 im Fechtsport mit dem unverwechselbaren roten allstar-Logo. Seit Jahrzehnten sind sie Ausstatter der deutschen Nationalmannschaft und seit über 15 Jahren offizieller Lieferant und Partner des internationalen Fechtverbandes (FIE).
Damit der Topanbieter für Fechtsport seinen Sportlern und Kunden auch weiterhin nur das Beste anbieten kann, entschied sich allstar für einen Relaunch seines bisherigen Onlineauftritts. Der Relaunch bezog sich dabei nicht auf das Design der Website, sondern vor allem auf den Online-Shop. Denn der bisherige Online-Shop war nicht mehr kompatibel mit der neuen Version des ERP-Systems „SAP Business One“. In Frage kam daher das leistungsstarke Shopsystem „Shopware“ in seiner neuesten Version 6. Die Realisierung erfolgte durch apollon in enger Zusammenarbeit mit der Werbeagentur echolot.Group.